白露養(yǎng)生習(xí)俗 福州吃龍眼江浙采三樣白 -資料

　　福州“白露必吃龍眼”

　　福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法，

白露養(yǎng)生習(xí)俗 福州吃龍眼江浙采三樣白

。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當(dāng)于吃一只雞那么補(bǔ)，聽起來感覺太夸張了，哪有那么神奇，不過相信還是有一些道理的。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補(bǔ)，有吃了就是補(bǔ)，所以福州人也習(xí)慣了這一傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

　　文成，民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。

　　白露茶

　　老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

　　白露養(yǎng)生

　　蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市，

資料

《白露養(yǎng)生習(xí)俗 福州吃龍眼江浙采三樣白》(http://www.ipr-jzsc.com)。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。

　　白露時節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周。

　　在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。

　　白露時節(jié)養(yǎng)生須“六防”

 

　　第一個就是防秋寒。要注重運(yùn)動鍛煉，也要講究耐寒鍛煉。

　　第二個方面就要防感冒，要注意呼吸道疾病的防治。

　　第三要防腸胃病，到立秋之后，要慎食一些瓜類、水果之類的東西。

　　第四個就是亂補(bǔ)。比如說我們可以吃一點(diǎn)烏骨雞湯、蜂蜜、芝麻、花生之類的。

　　第五個方面就是防肥胖，到秋天的話天氣轉(zhuǎn)涼了，胃口也好了，食欲大增，往往飲食過多。

　　第六個就是防傷害，秋令時節(jié)我們還是要堅(jiān)持鍛煉，運(yùn)動時要防受涼感冒、運(yùn)動損傷和運(yùn)動過度。

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