寒假我學會了什么作文-寒假作文（精選27篇）

　　在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的寒假我學會了什么作文-寒假作文（精選27篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 1

　　披薩是意大利人最愛的美食之一。寒假里，我學會了制作這道美食。

　　制作一塊披薩，首先得做出餅胚。先將200g高筋粉、酵母4g、糖3g、鹽3g、油10g、雞蛋2個、牛奶100g，倒入碗中搓均勻。搓好后發酵至2倍大。

　　在發酵的`同時，將洋蔥和西紅柿切成一小塊一小塊，放入鍋中炒熟。發酵好后的面排氣，用搟面杖搟平，在模具中刷上油，把搟好的面餅放進去，用叉子插孔。

　　面餅完成后加入自己喜歡蔬菜，撒上一層，不能將菜堆積在一個地方，再撒上一層馬蘇里拉芝士。

　　先將烤箱預熱3－5分鐘，把披薩放入烤箱，溫度設置在180度左右，烤10-12分鐘。烤完后不能立馬打開，以防受傷，等5分鐘左右。在烤的過程中也不能碰它的兩側。

　　這就是披薩的制作方法，一起來試試吧！親手制作外國人餐桌上的美食，我明白了很多事情沒有看起來那么難，只要愿意動手，就能成功。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 2

　　字典里說寬容是包容，容納的意思。而有人說寬容他人是一種志高無尚的美德；還有人說寬容是一種品行的修養；也有人說寬容是對待生活的態度。我認為寬容是一切事物中最偉大的。

　　幾天前的一個上午，我一如既往的坐在房間里寫作業，也不知從什么時候我就心不在焉了。隨手拿起姐姐的地球儀玩起來，突然“嘭”的一聲，地球儀掉地上裂成兩半了。我急忙撿起地球儀并按原來的樣子裝好放回原位。本想著這樣應該可以瞞天過海，到了下午的時候還是被姐姐發現了，起初我一直不承認是我弄壞的。無奈在姐姐的強勢逼問下我招了，就拿起自己的零花錢甩給姐姐說賠給她，可姐姐卻生氣的說她不稀罕我的錢，我的臉一時僵住了。

　　爸爸看到這種狀態就過來讓我去買一個新的.給她，這時姐姐卻說：“不用了，我已經原諒他了，只不過他剛剛的態度讓我很不舒服而已，不過誰讓他是我弟呢！”爸爸開心地笑起來說“這才是好姐弟嘛！親人之間就是要互相寬容，但也要勇敢地承認錯誤。”

　　此刻的我終于領會了寬容在生活中的重要性。在以后的生活中我也要用寬容的心態和同學們友好相處！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 3

　　每當看到那一幅幅栩栩如生的剪紙作品時，我就回憶起自己第一次學習剪紙的情景……一節美術活動課上，老師滿面春風地走進教室，對我們說：同學們，這節課我們要學習剪紙。聽了老師的話，我心想：今天可要一顯身手！因此，我信心十足。

　　我先拿了一張亮晶晶的彩紙，然后在紙上畫了一個在吃竹子的小熊貓，我拿著剪刀，先沿著輪廓把小熊貓的身子剪好，又剪了小熊貓的眼睛，面前一切都很順利，我不禁有些有些沾沾自喜。

　　該剪小熊貓熊貓吃的竹子了，呀！這么細，怎么剪呢？沒辦法，我只好硬著頭皮剪，一不小心，小熊貓吃的竹子斷了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的`螞蟻，手也有些發抖了，剪另一條竹子，哎呀！又斷了，真是前功盡棄，之前的努力不都白費了嗎？我像一個泄了氣的皮球，垂頭喪氣地坐在椅子上發呆。老師安慰我叫我堅持努力。

　　我也覺得老師說得對。于是，我又重新開始了。這次剪得格外認真，尤其是竹子。我終于剪完了，我高興得得手舞足蹈。

　　一幅小小的剪紙，卻讓我明白了一個道理：遇到困難千萬不能泄氣，要堅持不懈，才能到達成功的彼岸。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 4

　　在寒假的這一個月里，每個人都會學到新的本領。有的人學會了包餃子，有的人學會了制作計劃表，有的人學會了見到長輩問好，還有的人學會了關心父母，我也不例外，我學會了做肉夾饃。

　　那是數學老師布置的一項任務，要為家人分擔一些家務，或者做一道菜，于是我就想為我的`媽媽做一份肉夾饃。制作肉夾饃的過程非常簡單，首先需要先鹵肉，然后揉面，揉完后搓成長條，切成幾個小段，搟成圓形壓扁放入電餅鐺等待一段時間后就可以翻面了。

　　但是我在翻面這個地方花費了很長的時間，我總是翻不過來，還差點把餅滑出鍋外，最后還是有了媽媽的幫忙，我才把餅翻過去的，接著就沒再出什么意外了。我把洗好的青椒切成小塊，再把鹵好的肉盛出來，也切成小塊，這一步一定要小心燙手，接著把青椒和肉塊弄到一起，再切幾下肉夾饃里的料就完成了。最好把炕好的餅切開，把青椒和肉塊放進去，熱乎乎的肉夾饃就完成啦！

　　完成后，我連忙讓媽媽嘗了一口，媽媽連說好吃，露出了滿意的笑容，媽媽讓我也嘗一口，我一嘗，可真好吃啊！

　　以后我一定要多為家人分擔家務、做好吃的，讓他們更加輕松。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 5

　　我們回老家了，從老家回來時，我真是收獲們了，還學會了騎電動車。

　　我們剛剛到姥姥家，就見張安琪騎著一輛電動車滴滴滴的開過來。迎接我們，從那時起，我就下定決心，一定要在姥姥家學會騎電動車。

　　起初我還是不敢學，因為怕像剛學騎自行車的.時候一樣。所以當時我是心驚膽戰，打死不學，可是我一看，比我小兩歲的張安琪都會騎了。而且他還笑我，說我是大小鬼，我一怒之下上了電動車，想追上他。可剛一坐上，我就看見他騎著另一輛電動車懟墻上了。我也不再學了。

　　直到一天，爸爸媽媽又把我花言巧語騙上了電動車，說什么會騎自行車，就會騎電動車了，我那時一聽現象，我已經會騎自行車了，應該也會騎電動車。而我那時又不想被嘲笑，就硬著頭皮去學電動車，只見我心平氣和，眼神堅定，全身緊張，忽一擰把嗖電動車沒電了。我們也只能被迫開始下一次的學習。

　　這一次倒是很順利，我單腳支撐，就在擰把的時候，我順勢將腳一收，騎著電動車飛快的前進。那時我覺得我真是一個帥氣瀟灑，威風的人，騎上電動車在路上行駛，感受東風拂面。

　　騎車真的是一件意思，你們看我只要克服心中的恐懼，什么事都可以辦好。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 6

　　春節期間，讓我難忘的事有非常多，讓我感觸最深的是跟媽媽學包餃子。

　　除夕那天的晚上，媽媽拿出事先準備好的配料，準備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”。可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補救”。我好不容易才包好了一個餃子，可是媽媽包的'餃子個個都挺著“將軍肚”，可我的呢？活像一個還沒上戰場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，媽媽問：“你還想包呀？”我說：“當然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了！

　　從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 7

　　今年寒假，我學會了一樣新本領，那本領就是溜冰。

　　在今年里，我手抖的新年禮物是一雙溜冰鞋，我就苦練溜冰。剛開始，我靠著墻一動不動，生怕動一下就摔倒了。媽媽跑到我背后推我了一下，我就滑了起來，左一腳，右一腳。我滑的越來越快，再把腳向左斜一點，便向左邊滑了，把腳向右斜一點，便向右邊滑了，就這樣我學會了拐彎。又慢慢的學會了剎車，但是我還是經常跌倒。但是跌到了馬上起來，再跑再跌，我的頭撞在地上、墻上，撞疼了只是坐在旁邊仔細觀察別人是怎們溜冰的。我發現，溜冰時腳要成“八”字形，這樣溜起來更快、更平穩、更容易拐彎和剎車。我試了一下，果然如此，我溜的比以前更好了。我去滑上下坡，下坡太簡單，只要控制好時間剎車就行了。上坡就有點難度，我有盡全力也只滑上了一半，我正想放棄時，媽媽說：“你不要半途而廢，要有敢面對困難。”真是聽君一席話，勝讀十年書。我終于學會了溜冰。

　　雖然在學溜冰時吃了不少苦頭，但是學會溜冰后的.快樂是無窮的，也是我在寒假中學會的第一件事。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 8

　　今天是我煮飯的第N天，最近我學會了煮飯，知道了煮飯的要領，今天我就來分享一下我煮飯的經歷吧！

　　那天，老爸說要教我煮飯，讓我學會更多技能，我心想：明明是不想煮飯，但是我還是去學了。

　　老爸給我講了步驟，首先我要挖兩碗米放進鍋里，再把鍋放進水槽里，用水先泡，看見水里頭模模糊糊，看不見米粒，老爸說這是沒洗干凈，我又把水給倒了，再往鍋里倒水，這次水比上次干凈了很多，再把水倒了，這次水比上次干凈多多了，明亮透徹，任何一個地方都能看得清清楚楚，老爸說這樣就可以了，把水再稍稍倒掉一點，只要比水高2到3厘米就夠了，如果水留的多了，就變成粥了，如果留太少的.話，那米飯就會很干。

　　所以水留得剛剛好，才能吃上香噴噴的米飯，接著把鍋拿出來，找一張餐巾紙，把鍋面還有鍋底擦干凈，這樣就完成了一半多了，把鍋再放進鍋里，再打開電源，關上蓋子，調成煮飯，就大功告成了！你們學會了嗎？拜拜

　　老媽說開學后，我回來要先蒸好米飯，這樣她回來只要炒菜就可以

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 9

　　就這樣，一眨眼的功夫，寒假到了，要放假了，在假期里幾乎每天都有一件讓我高興或是悲傷的事情，不過，最好玩的是我們那天去姥姥家摘棉花了!

　　一聽到這個消息，我可興奮了，當天晚上，我幾乎沒有睡好覺，等到了第二天早晨我早早的就起來了，匆匆忙忙的吃完早飯就去了姥姥家!

　　等到了棉花地里一看，哇，雪白的棉花在大棕色的殼里，有的，棉花已經開了，像個大大方方的小男孩穿著潔白的襯衫;而有一些半開半放的.棉花，像個含羞的小姑娘白嫩嫩的臉;還有的被殼緊緊的包裹著，像小女孩在媽媽的溫暖的懷抱里不肯出來，真是一片豐收的景象。

　　就在這時，姥姥也看到了我，便叫我快去幫她摘棉花。

　　我和哥哥還比賽誰摘的快呢。

　　哥哥提起包袱，兩個手一起“進攻”這些棉花，我也不甘示弱，看見棉花就摘，右手摘了放到左手上，左手再把棉花塞進包袱里，最后還是哥哥勝利了，他不但摘的比我多，還摘的比我的白!

　　通過今天的摘棉花，讓我知道了農民伯伯的艱辛，他們用汗水換來了我們吃的美味的食品，以后我們可要愛惜我們的生活，愛惜我們的糧食啊!

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 10

　　這個寒假的春節期間，老師布置了一份感恩任務一一給家人做上一兩道飯菜。蛋炒飯，是我平時最長見的家常菜之一，但我卻從未自己做過蛋炒飯。今天，我要親自下廚，而我的媽媽則在一旁指導我。

　　首先，我把青菜，胡蘿卜切好備用，又拿出前一天晚上的'冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻，并倒入一些水，媽媽說，這樣能讓雞蛋變得更蓬松，更香接下來，則進入了最重要的環節一一烹飪！我開大火將鍋給燒熱，又倒入些許油，將雞蛋倒入。鍋中發出的“噼啪”聲使我嚇了一跳，連忙退后一步，小心翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己的手臂上。將雞蛋炒至半熟后，我將肉末和蔬菜依次放入鍋中翻炒了起來。加了些許鹽后，到了起鍋的時間了。我關了火，將鍋里的蛋炒飯盛到碗里，一碗蛋炒飯就做好了。我拿來筷子，先讓媽媽嘗了一口。她笑瞇瞇地連聲叫好。我也嘗了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作為我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 11

　　這個寒假，爸爸和我一起學國際象棋。

　　我們剛開始學的時候，只懂規則：圓頭圓腦的兵，往前走，斜著吃；英俊的馬，日子格走；高大的城堡，橫沖直撞；華麗而又任性的王后，橫著、豎著、斜著，想走幾格走幾格；高貴的王是個慢性子，橫著、豎著、斜著，每次走一步；狡猾的宰相，斜著走……

　　后來，我們漸漸開始想辦法，想怎么把對方將死。我學的最快，分分鐘就能把他殺個片甲不留。爸爸也漸漸地掌握了訣竅，很快，我便成了他的手下敗將。于是，我更頻繁的跟他下，并且觀察他的下法。我發現，他經常把火力集中到一個點上面，從而把我將死。

　　于是，我正規的.和他下了一把。一開始，他占了上風，痛快的吃著我的子。有一次，在一步棋里面，他差點吃掉我的宰相，我用城堡誘惑了他，他便上了鉤，大口地吞下了誘餌。誰知我的宰相往中間一移，他的宰相又大口吞下。最后，我王后下到底線，他便被將死了。

　　現在，我和爸爸一起看書，一起學習，討論方法，時不時的下一下。

　　是啊，生活就像這盤棋。集中精力去做一件事，該舍棄的舍棄，該拼命的拼命，才能取得最后的成功。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 12

　　記得2012年的寒假里，我和媽媽去了北京八達嶺長城。

　　記得那天下著滿天飛舞的大雪，天氣非常嚴寒。遠遠望去，雪花中的八達嶺長城朦朦朧朧的，但仍然顯得那么壯觀雄偉，好似一條騰飛的龍

　　踏上八達嶺長城，看看面前陡峭的臺階，這真讓我心慌啊！媽媽提醒我，說：“現在下著雪，走路時很更容易打滑，一定要非常小心哦！”媽媽的提醒讓我走的非常小心翼翼，戴著手套的小手緊緊地抓住欄桿，一步一個臺階慢慢地往上爬。潔白的雪花飄飄灑灑地落在我的臉龐上，刺骨的寒風吹著我的臉頰，感覺我的.臉皮都被吹破了，但我依然堅持著。爬到一半的時候，我實在是爬不動了，累得氣喘吁吁，精疲力盡，我對媽媽說：“我實在是走不動了，媽媽，我們別往上走了吧！”

　　“不行啊，上面的風景會更好看，你一定要堅持往上爬啊！”媽媽說。

　　“好吧，那我就繼續往上爬。”我堅定地說。

　　我們終于爬到了八達嶺長城的高處了，高處的風景果然比八達嶺長城下面的風景好得多，我看到了更多壯觀的風景。

　　看著長城外白茫茫的景色，我終于懂得了堅持到底會看到更美的風景。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 13

　　臘八一過，就是年。虎年來臨，家家戶戶都貼上了春聯，開始走親訪友，熱熱鬧鬧。一說起春節啊，我的腦子里浮現出了大家坐在電視前看春晚、小孩子們磕頭領紅包、夜晚路邊掛著的大燈籠，但最令我難忘的還是那盤熱噴噴的餃子。

　　平常，我都會搟餃子皮，一個個又薄又圓，媽媽在旁邊包餃子。但時間長了我哪能樂意啊！媽媽實在是拗不過我，只能答應我春節的時候正好讓我練練手。

　　我先小心翼翼的拿起餃子皮把它平攤在我的手掌心上，另一只手拿起旁邊的`小勺放了一些餃子餡，我的手法十分生疏。媽媽在一旁笑道：“你是讓人吃餃子還是餃子皮呀？”我尷尬一笑，“別急，再來點就是了。”我的手顫顫巍巍的又放了一些，可算是把這個的餃子士兵給救活了。接著，媽媽給我示范了一遍包法，我自信的點點頭，媽媽將信將疑讓我做一遍，誰知眼會了手不會。這個餃子皮好像和我對著干一樣，要么太松，要么漏了餡兒，這可把我急得焦頭爛額。媽媽無奈只好一邊叫我方法技巧，一邊把我剛剛的“丑八怪’復原。在媽媽手里它仿佛有靈魂，十分乖巧的被擺弄著。

　　我聚精會神的看著每個動作，腦子中細細構思著，再一上手終于出現了一個俊俏的小餃子。

　　“下餃子啦！“我高興的大喊。一個連一個的小餃子跳進了鍋里，在里面快樂的游泳。

　　不一會兒，餐桌上幾盤熱乎乎的餃子散發除了誘人的香氣，我可算是明白了什么叫做十里飄香了。

　　全家人都一致認為，今年的餃子格外香！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 14

　　過年奶奶正在包餃子的時候，我看著挺簡單的，于是也開始學著包餃子。

　　早上吃過飯后，休息一會兒就開始準備包餃子啦。首先準備和好的面，然后把他們弄成一個大圈，然后撒上一些面粉，把他們切成一小塊一小塊的，最后用搟面杖把他們趕成餃子皮。第一步就完工了，然后開始第二步把肉剁成餡兒，這可是個體力活，我整整做了兩個小時才剁成，然后把調料放進去。第二部就完工了，接下來開始重要的一個環節，第三步，包餃子，畢竟我是第一次包餃子，剛包的第一個還沒包呢，一不小心就把皮給捏成了一個球，原本我生氣的把皮放在桌子上，想要走說：“這太難了，沒法完成啊，奶奶，你們包吧，我想出去玩兒。”說完我就走了，但老媽過來說：“那你就走吧，之前我們都是這么包的，照樣包了一大桌子。”我一聽不服氣，然后就拿起了一個餃子皮繼續包，眼看20分鐘過去了，我終于包出了一個十分滿的餃子，但又看看桌子上其他的.，我包過的餃子，個個都變得營養不良，于是我又包了很多餃子，比那些營養不良的餃子要飽滿的多，果然包著包著，我就熟練了起來。接下來該第四步煮餃子，我燒著水，等著水燒開，然后把一個個我包的餃子放入水中，最后餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，十分有成就感。

　　果然，只要功夫高，鐵杵磨成針。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 15

　　自律是一個人的美德，學會了自律等于學會了一切。我剛開始也不會自律，但是我過了這個寒假，我就知道什么是自律，并且學會了自律，下面來聽聽我的自律吧。

　　寒假剛開始，我就知道玩，就知道看電視。過了五天，媽媽告訴我：“寶貝，你要自己知道學習了，以后媽媽不會管你學習了，平板想玩多久玩多久，但是你已經六年級，也該知道學習了。”我一聽媽媽這樣說，高興壞了，拿起平板玩了起來，我玩得很開心，忘了媽媽說的'話。天越來越黑了，不知不覺就到了晚餐時間。客廳拿起筷子，吃飯，隨后媽媽也來到我面前，手里拿著一張紙板說：“這兩個字念什么？”我不屑一顧的說：“這是自律呀，一年級的小孩都知道。”媽媽說：“對，媽媽就是讓你自律學習。”隨后就吃飯了，天越來越黑了，我已經準備睡覺了。突然，媽媽進了我的房間，對我語重心長的說：“兒子，媽媽是為了你好，你馬上就小升初了，你將來考不上大學怎么辦呀。考不上就要回來，你說我能不著急嗎？而且，媽媽也不能幫你呀，你要自己去幫助自己，知道嗎？”這一段話深深的刻印在我的心里，我暗自發誓，一定要學會自律，好好學習，天天向上。一開始，學習自律非常難，動不動就想往平板，但是，我都忍住了，因為那句話我還沒有忘記。

　　之后，我一點一點學習自律，就像小螞蟻一點一點爬上山，最終，我學會了自律，我堅信我會像小螞蟻一樣爬上高山，到達最高峰。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 16

　　春節一個人人都期盼的節日，在春節又有哪個小孩子不想收到屬于自己人壓歲錢哪，可又有哪個小孩子能真正得到自己的壓歲錢呢。

　　大年初一，吃過早飯，奶奶就開始發紅包了，我以最快的速度奔到奶奶面前，看著奶奶手中的壓歲錢就眼饞，奶奶把壓歲錢一張張發到我手中，我的心里樂開了花，就像吃了蜂蜜一樣。

　　初二，初三，初四，一天天的過去手里的'錢也是越來越多，心中的快樂也是越來越多。可是中間卻出現了插曲，那就是媽媽要“劫”走我的壓歲錢。“彤彤，來，我錢給我，我給你存著，以后再用”“可是，這是我的錢，我覺得我已經有能力管理它了”我很舍不得我的壓歲錢便辯解道“不行，你弄丟了怎么辦，我給你存著又不是不給你，等你長大了就給你”媽媽不緊不慢的回道。“可是……我覺得我可以管理好，我也長大了，在這一方面我覺得我從來沒有接觸過，我應該嘗試一下”“而且這樣我想買什么都不用給你說了，方便你也方便了我”我也隨即辯解道

　　我很努力在“維護”我的“好伙伴”——壓歲錢，最后我拿出部分交給媽媽，自己留下部分，我拿著手里的錢，別提有多開心了，先拿著錢買了點零食犒勞了一下自己“護”住了“朋友”

　　我把剩下的錢自己存了起來，接下來我每年都會存一部分，打算獨自交興趣班一年的學費，也可以幫忙分擔家里的雜費。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 17

　　“過年啦，過年啦，”隨著一陣陣的叫喚聲，每家的大人都進入了忙碌的狀態，為什么呢？因為大家要做豐盛的年夜飯了，本來以為小孩子沒什么事做，坐在那里和往常一樣，可沒想到，爸爸竟然把餃子皮和餃子餡放到了我們的面前，讓我們包餃子，還讓大哥哥來教我們。

　　制作餃子的第一步拿面皮，注意：拿的時候要看仔細，不要一次性拿了很多張；第二步：拿餡，注意：一次性不要放太多，也不要放太少；第三步：包，注意：把皮放平用勺子舀入餡再把兩邊皮對折慢慢的捏合。

　　大哥哥看我們包的又慢又亂，就說：“你們來一場比賽看誰包的.又快又好”，我猶豫再三后答應了。預備，開始，隨著大哥哥的一聲令下，我們開始了比賽，我畢竟是三個人中最大的，所以動作比他們快，可是有幾個包的不好，怎么辦呢？對了，我靈光一燦，我可以像爸爸一樣對折好不用花紋，只要用力的捏一下就好了，果然，這個方法又快又好，可還是有一兩個沒有捏好。“停”大哥哥叫道，正想表弟十九個，弟弟二十五個，我三十個。而且我還是包的最好的。

　　不過一會兒，我們的餃子就下鍋了，很快餃子就煮熟了，其它的菜也都做好了，我們就開始了年夜飯，吃著自己親手制作的美食，大人們拉著家常這畫面是多么和諧呀！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 18

　　眾所周知，過油是春節的一種傳統習俗。今年春節，我學會了過油。

　　臘月二十七下午，媽媽開始準備過油的前期工作。首先，媽媽分別把魚、排骨、雞塊清洗干凈，然后，把它們分別放入不同的盆具，再加入食鹽、生抽、老抽和大料等，腌制入味。

　　二十八日早飯后，媽媽把我叫到身邊，讓我一邊觀看一邊對我講解，首先把適量的生粉倒入盆內，先加入兩碗清水，再加入兩個雞蛋，用筷子打成糊狀，放到一旁備用。然后把油倒入鍋內，開火加熱，待油冒出熱氣后，媽媽讓我把一塊塊魚塊放入面糊中，均勻地翻動一下，再由我一塊塊放入鍋中，只聽刺拉一聲響，油的表面泛起了一層小氣泡，我不停地用漏勺在油鍋里小心翼翼地來回翻動，待到顏色發黃泛金時用漏勺撈上來，在鍋邊把油控干，放到旁邊準備好的.空盆子里。就這樣，在媽媽指導下，我操作的越來越熟練，動作也逐漸嫻熟起來。魚炸好后，以同樣的方法炸排骨、雞塊、丸子等。

　　這些炸出來的食品金黃燦爛，個頭飽滿，香氣撲鼻，我的味蕾經不起這樣的誘惑，趕緊拿了一塊，放到嘴里，輕輕咬下一口，外酥內嫩，香脆可口，讓人回味無窮!

　　雖然疫情形勢依然嚴重，但是不影響我愉悅的心情，因為我學會了過油，增長了見識，增添了生活閱歷，更收獲了一個快樂的春節!

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 19

　　寒假二十多天過去了，當我打開記憶之門時，記憶最深的就是跳舞收獲的快樂了。

　　寒假的跳舞班開課了，老師又教我們一些舞蹈技巧。老師先讓我們復習了七級的考級舞蹈，我們班的同學都挺厲害的，沒有一個忘動作的，跟著音樂跳得優美流暢。

　　復習之后，老師讓我們練站姿，對于一個學舞蹈的人來說，站是最重要的了，學舞蹈的人站的時候是要求展肩、昂頭、立腰、膝蓋蹬直、雙腳站成小八字位。我們班學員大多都站得都挺不錯的，而我和其他幾位同學總是忘記仰頭，老師幫我們糾正了一次又一次，而我們卻每次都忘記。為了不浪費時間，老師讓我們回家練習站姿。

　　練完站姿，接著練下腰，這是我們剛學舞蹈就開始練的基本功，所以我們都能自己下，自己起了。又開始練后軟翻和“雪球”了，后軟翻我不需要老師幫助，而“雪球”就不行了，我的腳都碰到地了，又被反彈了回來，老師對我說：“你的軟度是夠的，就是手不用勁，回家后，你自己再練習練習。”

　　我點點頭，我也在觀察別的同學是怎樣做的，我也向那些過關的同學請教。她們說：“手一碰著地，就立馬使勁，腳就不會被彈回去了。”我似懂非懂地點點頭，又開始練側手翻了。可我的腿總是伸不直，老師又給我做了一遍示范，又告訴我說：“腳不要勾著，就想著膝蓋不能彎，就過去了。”

　　回到家里，我琢磨著老師和同學們的'話，反復練習，在小姨的墊子上翻來翻去，我的動作還是不標準，一會忘了使勁，一會兒忘了腿蹬直，我的一邊臉都紅了，但我很努力地堅持……久而久之，我就成了舞蹈班里的“尖子生”了，而我并沒有驕傲，而是每天都練功，使我的動作更標準。

　　這就是我學舞蹈的收獲，體會到了成就感，很開心。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 20

　　放寒假了，爸爸帶著我和媽媽、哥哥一起去奶奶家過年。剛進村我就看到許多小朋友在騎自行車，看著他們在村子里自由地穿梭，我真是羨慕得要死。于是，我把哥哥以前的自行車推了出來，央求爸爸教我。

　　奶奶家門前有一條又寬又平坦的大路，正是學騎自行車的好地方。爸爸先給我做了一個示范，我看了看，心想：這有什么難的，不就是腿往上一蹬，騎著走嘛。于是，我迫不急待地騎了上去，沒等我反應過來，就摔了個仰八叉。爸爸趕緊跑過來把我扶起來，說：“傻閨女，學騎車可不能這么心急，要先學會掌握平衡。”爸爸先讓我坐在座上，一只腳踏地，另一只腳放在腳蹬上，然后一用力，自行車就動了，我順勢把另一只腳也放在了腳蹬上。

　　爸爸在后面大聲說：“握緊車把，不要低頭，眼睛目視前方！”

　　可是自行車根本不受我的控制，像一個喝醉酒的人一樣，一會兒往左歪，一會兒往右歪，幸好爸爸在后面扶著，要不然又要摔倒了。我在路上來來回回試騎了好幾趟，始終控制不好方向，爸爸一撒手，我就嚇得哇哇大叫，感覺自己好像要跟車子一起摔倒了，緊張得手心直冒汗，心里也不由得急躁起來。爸爸看出了我的`心思，鼓勵道：“別灰心，閨女，沉住氣，慢慢摸索，你一定能成功的。”

　　我可不能輕易認輸，于是擦擦汗，又繼續練了起來。在爸爸的耐心指導下，我漸漸地掌握住了技巧，終于，我可以獨自騎上一段距離了。真是熟能生巧呀！

　　從那以后，我每天都會騎上一會兒，我的騎車技術也起來越好了，甚至可以和村子里孩子一塊兒騎車玩耍。因為學會了騎行車，這個漫長的寒假也變得更加有趣了。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 21

　　剛剛放寒假時，我還對空竹一無所知呢，可是今天我已經能抖出許多花樣了。

　　我第一次認識空竹時，是在培訓班上，老師拿出了一些怪東西，他們長的就像兩個陀螺，拼在了一起，中間用一個鐵圈套牢，老師用一根繩子套住它，一抖，它就飛快地轉起來了，老師告訴我們這叫“空竹”。看著空竹在繩子上蹦來蹦去，真是帥極了，我恨不得立馬學會抖空竹。

　　當我拿到空術時，我興奮的把空竹放在繩子上，左右手上下拉動繩子，但是才抖了幾下空竹就翻落在地，連著幾次卻絲毫沒有長進，老師看見了就對我說：“你是初學者，最好把繩子繞上一圈再抖”我照著纏了一圈，然后手急忙一抽空竹真的轉了起來，我非常高興，突然，空竹一斜，繩子纏繞了起來。

　　但我并不灰心，堅持練習著。漸漸的，我也能連續抖十幾秒了，老師看我有進步了，變教我繩子不用繞一圈了，只要右手的繩子在前面打一個圈，抖起后，再讓繩子的角度在90度左右，這樣繩子就不容易纏繞，我一試，空竹果然沒有纏起來。

　　一節課下來，我都可以連續抖動一分鐘多了，回家的路上，媽媽聽說我把空竹玩的那么好，就給我買了一個十分炫麗的.空竹，從那以后，我幾乎和這個空竹形影不離，老師知道后還特意教了我幾個招式，整個寒假我簡直迷上了抖空竹，走到哪里就抖到哪里。

　　有一次我給同學們抖空竹，一會兒來一個“高山流水”，一會兒再來一個“金雞上架”，一會兒再來一個“順手牽羊”……，同學們看到后，一個個都驚呆了，羨慕的不得了

　　你們想要學抖空竹嗎？我已經可以當你們的老師了！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 22

　　今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！”

　　中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包非常簡單，手就開始有點癢癢了。我便學著媽媽包餃子的樣子，自己也開始包餃子。

　　我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的'餡太多啦！怎么能包住呢？”

　　我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”

　　媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

　　我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子非常難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

　　餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

　　餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 23

　　寒假里，我學會了一項本領，就是——騎平衡車。

　　放寒假了，哥哥買了一輛平衡車，過了兩天，哥哥帶著他的平衡車來找我玩。哥哥把平衡車放在地上，一踩，就動起來了，我羨慕地看著。哥哥炫耀著說：“嘿嘿，不會騎吧，真夠笨的，我先繞一圈再回來。”我心想：不就是一踩上去就會動嗎?有什么了不起的!

　　一眨眼的功夫，哥哥就轉回來了，說：“怎么樣，會不會?上來玩一玩吧!”“好呀，我又不是不敢玩。”我不服氣。哥哥下來讓我騎上去。

　　剛上去，我的心“砰砰”跳得很快，平衡車開始轉動了。剛上去沒多久，我就一下子摔在地上。但我很堅強，并沒有哭，也沒有說疼，哥哥問我：“你沒事吧?”“我沒事的，謝謝!”從這天起，我就下定決心每天都要好好練習。

　　一天練三四個小時，可是要摔好多次。一開始，我本來想放棄的，可是哥哥告訴我，想要練出好成績，就得堅持，不要半途而廢。我練啊練，果然“功夫不負有心人”，一天比一天練得好。

　　于是，我想：天天都在窄小的地方練習，要不，換個寬廣。闊的'地方。我選了廣場，我把平衡車放地上開始騎了。我圍繞著廣場繞了一圈，感覺比那窄小的地方好多了。

　　到了寒假的最后幾天，我想：要不要再練了呢?我都練這么好了，要不然不練了吧!“不行，哪怕假期還剩一天，我也要練，不然我會落后的。”我對自己說。

　　開學了，我告訴同學們我會騎平衡車了，同學們都羨慕我。

　　這個寒假使我收獲了一個道理：做事不要半途而廢，只要堅持，就有成功的希望。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 24

　　這個寒假我學會了包餃子

　　“白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網張。”這則謎語的謎底是令人饞涎欲滴的餃子。餃子是我國北方的傳統食品，每到除夕，家人們都要歡聚一堂，一起包餃子。大家包的餃子形態各異，餡兒也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的……其中，我最喜歡吃的是白菜肉的餃子。

　　今年除夕，我們一家也要包餃子。我們先要準備餡料：先把白菜、豬肉細細地剁成餡；再加入蔥末、姜末；接著放油、鹽和味精，餃子餡就做好了。然后就該做面皮了：先加一點水到調好的面團里；然后切成似龍眼的面塊；最后，用搟面杖壓成一個個圓溜溜的面皮。終于要包餃子啦！我看到外婆拿起一張皮，放些餡，一擠，再一捏，一個“小元寶”就出來了，接著又做了第二只、第三只……我一看，想：原來包餃子這么簡單，我肯定能包非常多。我就興高采烈的對媽媽、外婆說：“我也來包水餃，好嗎？”媽媽、外婆鼓勵我：“好呀，你也來試一試吧。”我于是拿了一張皮，放上餡，狠狠地一捏，只聽“撲”的一聲，餡漏了出來。媽媽哈哈地笑著：“你還差的遠哩！”我不服氣，又拿了一張皮放了適量的餡，然后，小心翼翼地一捏，這次成功了，雖然沒有媽媽、外婆包的好看，但是也有了幾分餃子的`模樣。“?，我終于會包餃子了！”

　　這時，灶上的水已經沸騰了。我把包好的餃子一個個下進去，只見它們在水里歡快的打著滾，不一會兒就熟了。熱氣騰騰的餃子被端上了桌，一家人圍坐在飯桌旁，其樂融融。我夾起一個餃子用力一咬，鮮美的湯汁流入嘴中，心里美滋滋的，我終于學會了包餃子。

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 25

　　不經歷凜冽的寒風，不會有梅花的怒放；不經歷厚重的雪霜，不會有青松的挺拔；不經歷冰冷的寒冬，不會有明媚的春光。

　　舞蹈課上，一次次的壓腿的痛，一滴滴流下的汗，終于使我爆發了。“我說了不想上課，為什么一定要學舞蹈呢？”“孩子，如果將來你文化課的`成績不好，特長生之路將是你唯一的出路了。”我望著爸爸媽媽，頭發邊的白絲暴露無遺。剎那，爸媽辛苦工作的場面放映在我的腦海中。“唉，好吧，我會繼續去上課的。”爸爸和媽媽的臉上終于有了欣慰的笑容。

　　舞蹈課上一次次的訓練，一次次的教導，終于使我忍耐了。每當我在把桿上壓腿時，總會感到一股鉆心的痛，但是心中總有一股莫名其妙的話語，“要堅強。”，仿佛一瓶止痛藥治愈了我那小小的心靈。于是，我終于學會了堅強。這次，我的臉上有了燦爛的笑容。

　　舞蹈課上，一聲聲的加油，一次次的表揚，終于使我進步了。當我因壓腿而感到痛時，我會告訴自己：要堅強；當我因下腰而感到疼時，我會告訴自己：要堅強。每當我覺得自己馬上就要不行時，身旁總有一雙期待的眼睛，于是我便為了這雙期待的眼睛能變成一雙肯定的眼睛而努力。當我跌倒了，我會站起來；當我摔倒了，我會爬起來。就算身邊沒有一個人鼓勵我，我也會毫不猶豫的給自己一個微笑。終于，我成功了。最后一次，我的臉上，滿足的歡笑。

　　“孩子，加油！”爸媽的聲音。“祝你未來能有個好前途！”老師的聲音。要努力哦，我們賽場上見。”同學的聲音。“堅強，努力，有了它們，你以后一定能考上你心目中的大學！”心底的聲音。

　　正是這些聲音，使我成為了更好的自己。現在，我將不負眾望，帶著這些聲音，重新揚帆起航，去尋找另一個更好的自己！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 26

　　光陰似箭，日月如梭，寒假已經接近尾聲，在這個寒假，我學會了許多技能:哎，做西紅柿雞蛋、射箭、打籃球……其中令我記憶最深刻的是射箭，因為學習射箭的過程中，我克服了許多的困難；明白了許多道理。

　　大概在2月10號的時候，我告訴姥爺我想跟他學習射箭，姥爺之前是地質隊長，騎馬射箭他最擅長。姥爺摸摸下巴，考慮片刻后，點了兩下頭表示同意。

　　一大早，老爺便拿著自己之前的弓箭在門口射箭。等我睡醒后來到門口，大吃一驚，二十支箭密密麻麻的扎在把子的紅心處，老爺揮手把我招呼過來，一手扶著我的手，嘴里還說著射箭的方法:“先將手握住弓箭下面的柄，另一只手用中、食指夾住箭向后拉，射！”我的`力量太小啦，簡直是彈開了1、2m便掉在地上。姥爺笑了笑:“你的手勁兒太小，先去訓練力量吧！”為了練好射箭，我心一橫，“好”！就先練力量吧！

　　自這天起，每天都可以在健身房看到我的身影，身上的短袖進去時是干的，出來時是濕的，經過一周的訓練，我的力量有所提升，我準備再去射箭。

　　這回射出的箭遠遠的。不過偏離把心，姥爺叫停了我:“你的姿勢不對啊，我再教教你。”姥爺又教了我一遍姿勢，我決定要把它練成肌肉記憶。一手緊握弓，一手向后拉線，閉著一只眼，這樣每天都堅持十分鐘。

　　經過一段時間的練習，我又把姥爺叫來，讓他看我射箭。我先吐了口氣，兩指夾箭，一手持弓，向后拉，再微微調整一下，“咻”直插把心！我成功了！我又學會了一個新技能，真是黃天不負有心人，在學習的過程中，我明白了一個道理，持之以恒的努力是戰勝險阻的可靠力量！

　　寒假我學會了什么作文-寒假作文 27

　　今天學滑雪啰！我們懷著緊張又激動的心情來到滑雪場。

　　遠遠望去，白茫茫一片、從上而下的陡峭滑雪道把我嚇倒了。可見到人們從上滑下的刺激感又覺新鮮，我不禁躍躍欲試，摩拳擦掌。

　　來到滑雪場，先擠進暖和的小屋。我剛找地方坐下去，卻發現座位隱隱發燙，我站起來一摸，呀，正好坐在炕上。移好位置，我找到自己合適的滑雪鞋，穿上腳，大小正好。可站好走路時，發現腳只能直著走。我還以為鞋子壞了，可再看看其他人。個個都像僵尸一樣。我想這鞋子已經夠不舒服了，何況還要穿上傳說中十幾斤重的滑雪板，可讓我怎樣滑雪呢？

　　請好教練，穿上長長、扁扁的滑雪板，笨笨拙拙地跟教練走上雪地。“先練八字，腳先往里彎，膝蓋靠緊。”教練細心地指導我。我一步一步照著學，可又一次一次因膽小而失敗。終于，教練帶我上滑雪道。抓好把柄，滑雪板互相平行。因為第一次上去，教練先抓好把柄，再抓住我一起上去。到了目的地，先邁出左腳，再右腳。然后走到中間的滑雪道，往下看，那么陡峭，腿一軟就坐在雪地上了。教練連忙扶起我，拍拍我身上的`雪，說：“如果要跌倒，就連忙將滑雪下去的內八字改成大內八字。”我聽了繼續滑雪，因為第一次滑雪害怕摔倒，所以滑下去很慢。不停的依賴教練。終于下來了，一次又一次上去、下來。教練耐心地一次又一次將摔倒的我扶起，鼓勵我。在我害怕時，他用大手推我前行。終于，在一次次摔倒中我懂了技巧，學會了滑雪。

　　這次學會了滑雪，讓我明白：要勇敢的面對害怕，一定會成功。

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