假期露一手作文

因為老媽要上班，中午不回來，所以我自己在家。不過，比平時自由多啦。早上起床后發現早飯已經做好了。吃過早飯開始進行今天的任務。完成后一看表已經12點了。該做午飯了。我沒有什么做菜的經驗，只好自己試試啦！總不能餓肚子吧~嘿嘿

媽媽早晨上班前已經把材料準備好了。我決定了，就做面條吧！我可是很有一手的哈！趕緊開始吧，哈哈~

青菜和荊芥先放在水里泡著。鴨肉是媽媽頭天煮好的，我從鍋里撈出來一只鴨腿，把瘦肉剝到碗里面。雖然都是瘦肉，但是我還是感覺有點油，于是又用熱開水燙了兩遍。這樣應該好多啦。木耳再用水淘幾遍。拿出來面條。哈哈準備工作完成咯。

開火，倒油，我盡量壓低手，避免油澎濺出來。然后我迅速把蔥姜蒜也倒進鍋里翻炒。鍋完全熱了以后，我把鴨肉倒了進去。其實沒有什么做菜經驗。以前做飯最多炒一些素菜，炒肉還是頭一次。也不知道放什么作料。記得媽媽好像總是放一些生抽提味，我也學著樣子找到瓶子，倒了一些進去。看起來還不錯。為了怕鴨肉太膩，我又“急中生智”切了黃瓜絲放進去，吼吼，好誘人啊！

鴨肉做的差不多了。我往鍋里倒了兩碗半的水，有油星濺起，我趕緊閃開。然后油把木耳放進去，木耳在鍋里打著轉，好像一朵朵盛開的花。蓋上鍋蓋，等水開吧！大約過了五分鐘，水就開了，“咕嘟咕嘟”地冒泡。我把面條放進鍋里，面條本來是直的，在遇水的一刻，立即變得軟塌塌的，沉到鍋底了，嘿嘿。為了防止粘鍋，我不停地攪拌面條。對了，忘了加鹽了！我抓起勺子就往鍋里挖了2勺鹽，也不知道味道如何。唔唔唔~好香啊！味道都飄出來啦！又煮了一會，看著火候差不多了，就把青菜倒進鍋里，然后加入雞粉，白胡椒粉調味，再倒進去一點榨菜，哈哈哈，顏色好豐富哦！關了火，撒上荊芥，再滴一點芝麻油。大功告成啦！這可是我辛苦勞動的成果呢！

面條好誘人啊，面條上點綴著綠色的菜葉，湯里面還埋著黑木耳，鴨肉的香味撲面而來。嘗一口，味道也很不錯！鴨肉香而不膩，面條爽滑，還有青菜和荊芥，好清爽啊。就給它起名“清爽香鴨面”！怎么樣？我的技術還不錯吧？來嘗嘗吧~

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