蒜苔炒肉初中作文

　　今天中午我做飯。我一定要為媽媽做一桌可口的飯菜，我想。

　　“嘩啦，嘩啦……”瞧，這是我在洗菜呢。我把已經切了尾巴的蒜苔在水里滾來滾去，細長的綠色蒜苔像飄在水上的樹枝一樣蕩來蕩去。

　　“砰、砰、砰……”瞧，這是我在切菜呢。我把蒜苔整齊地堆在一起，然后向下前方使勁一切，那些蒜苔就乖乖地被齊刷刷切斷了。切肉可沒這么順利，肉有果凍的彈性，可是沒那么容易破裂。因為我一切下去，它就往前跑，直著切又切不斷，就在我不知道該怎么辦的時候，媽媽說：“你要像伐木工拉鋸一樣，用鋒利的刀刃前后移動去割斷它。”我按照媽媽的話去切。果然，沒幾下我就把肉肉給粉身碎骨了。

　　“啪、啪、啪……”瞧，這是我在打雞蛋呢。我把雞蛋在碗邊敲一下，再掰開，雞蛋的蛋黃和蛋清一起滑了下來。蛋清像眾星捧月一樣護著蛋黃。留在蛋殼上的蛋清像屋檐上的冰凌不肯下來。

　　“刺啦、刺啦……”瞧，這是我在炒菜呢。我把一些油倒進了鍋里，感覺油熱了我就把蔥和姜放了進去，刺啦、刺啦，油發出了歡唱聲。然后我又把肉和蒜苔倒了進去。我用鏟子把菜往前推，然后鏟起再倒下，就這樣重復翻炒，菜漸漸變了色，香味兒也隨之飄出來。我又放了適量的鹽、生抽。幾分鐘后，蒜苔炒肉就出鍋了。然后我又在媽媽指導下做了西紅柿蛋湯、銀魚蒸蛋。

　　菜做好了，我覺得腰酸背痛。做大人真不容易啊!每天都要做飯。我把菜端上了飯桌，和媽媽開心地吃了起來。

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