今天我是小主廚作文

　　今天，天氣晴朗，我早早地就起床了。我和爸爸懷著興奮的心情來到了菜場。哇，菜場人真多呀，人山人海；菜場里的菜真多呀，琳瑯滿目。討價還價聲、吆喝聲，此起彼伏。

　　我和爸爸來到水產區，我緊張地問這家老板娘：“請問這蝦多少錢一斤呀？”老板娘說：“27塊錢一斤。”我學著爸爸平時講價的樣子說“啊？這么貴？可不可以便宜一點？人家的都只賣25塊錢一斤！”老板娘不耐煩地說： “不能便宜，我家的蝦比人家大一些。”說著從水里抓了一把給我看。可能是看我可愛，經過我一番討價還價，最終老板娘還是答應了25塊一斤賣給我！我的心里美滋滋的。

　　回到家，我拉著媽媽，讓她教我做鹽水蝦。好媽說：“你先去把蝦洗洗。”我拿了一個盆子，把蝦倒進去，又放滿了水！這些剛才還蔫了吧唧的大蝦，一下子活躍起來。一個個活蹦亂跳的，把水濺得我滿身都是！好不容易洗完了蝦，媽媽就讓我準備生姜和小蔥等輔料。

　　終于開始做鹽水蝦了，媽媽在一旁指揮：“點火！”我點了三次才成功，汗都急出來了！“來，把蝦倒進鍋里，再加點水。”媽馬又說，“可以放一些姜、料酒和蔥，這樣可以去除腥味。”我小心翼翼地一步步按照媽媽的要求去做！才一會功夫就累得我滿頭大汗。大約十分鐘后，我打開鍋蓋，哇，大蝦已經都變成了紅色！還散發出陣陣香味。我加入少許鹽，又煮了5分鐘。

　　突然，媽媽一聲令下：“出鍋！”我急忙拿起盤子和鍋鏟。當我一點點把蝦從鍋里盛出來時，我已經快被蝦的香味熏醉了，口水止不住地流出來！媽媽嗔笑道：“小饞貓！”我迫不及待地拿了個蝦，連蝦殼都來不及剝就放在嘴里，連聲說：“好吃好吃，真鮮真鮮。”

　　今天我學會了煮鹽水蝦，雖然這道菜很簡單，但我體會到媽媽做菜的辛苦。以后我要學做更多的菜減輕媽媽的負擔，做媽媽的左膀右臂！

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