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成品包裝車間管理制度

時間:2023-07-06 15:06:58 管理制度 我要投稿
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成品包裝車間管理制度(通用11篇)

  現如今,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編幫大家整理的成品包裝車間管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

成品包裝車間管理制度(通用11篇)

  成品包裝車間管理制度 篇1

  目的:

  確保一次加工合格產品,提高產品質量、樹立精品品牌意識,生產每件產品都是精品,提高公司的知名度:

  適用范圍:

  本標準適用于包裝車間和QC人員產品實施品質確認并按6S管理體制及管理制度執行。

  具體制度:

  一、 內容:

  1.1:包裝是全廠最后一道工序,上道工序產品部件移交時,也是質量、檢查、驗收最后一道關鍵工序,并且核對數量、規格、部件名稱、是否與《流程單》相符,對每一件板件、產品要進行認真檢查,是否有碰壞、壓壞、漏油、 砂印、起泡、硬物劃傷、油漆是否與訂貨單顏色相同等現象,確認后才能進行包裝作業,否則每個板部件罰款 5-10元。

  1.2:發現有碰壞、壓壞、漏油、 砂印、起泡、硬物劃傷、與訂貨單顏色不相同等現象,立即返回上道工序返修,并查明質量事故原因,按不同程度每個板件罰款10-20元,整裝產品按不同程度罰款20-50元/件。

  二、拆裝產品試裝:

  2.1:拆裝產品包裝前必須試裝,{整裝產品不試裝但其他質量檢驗要求基本相同}經品質主管和包裝主管確認后方可包裝。

  2.2:試裝前必須將板件分好,清理點數并對板件上的膠粒內外牙,或須安裝的五金裝飾等確認無誤后方可試裝。

  2.3:試裝前檢查產品表面顏色必須符合要求、不可有劃傷、破損、壓壞、漏油、 砂印、起泡、與訂貨單顏色不相同等現象。

  2.4:產品的'結構必須合理,裝好后不可有松動,搖晃現象,尺寸必須符合樣板客戶要求。

  2.5:任何產品裝好后不可有明顯縫隙。

  2.6:拆裝產品裝好后所有的五金必須核對五金明細,對五金明細、錯、漏或多的五金必須更改,保證五金包的五金符合安裝的須求。

  三、 包裝:

  3.1:包裝箱表面不能有污染和破損現象。

  3.2:包裝箱標識須清楚所標識的顏色、名稱必須與箱內貨物一致。

  3.3:包裝箱內空缺的地方必須用泡沫墊好,包好的產品不可有松動現象。

  3.4:包裝箱內有須打腳釘或須裝裝飾五金、玻璃,必須先裝好后方可包裝。

  3.5:包裝前必須對所包的板件檢查,不可有劃傷、損壞或顏色不符等現象。

  3.6:包裝箱內如有五金包、導軌等必須用珍珠棉或其他物包好,不可直接接觸產品或板件表面。

  3.7:板件表面必須用珍珠棉隔開(特殊要求的板件除外),包裝箱內產品部件不允許有灰塵雜物,保證包裝箱內的清潔衛生,包裝箱四周必須墊護角。

  3.8:包裝箱內的板件必須按照包裝明細,不能多、漏、錯板部件。

  3.9:包裝完后必須將貨物擺放在指定位置放好,并蓋上工號,將產品部件按產品的性能不影響產品變形、受潮而堆放好,木飾面板產品注意采取保護措施。

  以上各項質量要求、操作要求、管理檢驗、各工序、組長全力配合,交接流程單以簽字確認為準,以此管理制度綜合廠紀廠規責任到人并嚴格執行。

  成品包裝車間管理制度 篇2

  一、 目的

  為了規范包裝車間成品、半成品進出倉流程,使包裝車間現場管理工作規范化,確保流通順暢,更好地服務于生產、銷售,特制訂本規定。

  二、適用范圍

  裝配部包裝車間現場管理。

  三、現場管理規定

  1、 包裝車間所有人員上班時間必須統一穿著工作服進入車間,員工離崗須佩戴離崗證,車間流動人員須佩戴特殊工種證。

  2、 除本車間人員外,其他人員未經允許的,一律不得隨便進入本車間現場(現場品管員除外)。

  3、 若因工作需要需進入車間的工作人員,先到車間登記處憑廠牌填寫登記表。(注明進入車間時間并寫明原因)

  4、 由車間指定人員發放包裝車間臨時出入證,配戴好臨時出入證方可進入。

  5、 離開車間現場主動交回車間臨時出入證,不得丟失。

  6、 進出車間人員不得私自攜帶物料、成品,品管部需要取樣檢驗須經過車間管理人員同意并作好記錄,其他部門借用成品,必須有部門領導簽名并注明用途、歸還日期才可以借用。

  7、 如有來賓參觀、視察,須有上級部門領導陪同,并與車間負責人取得聯系后才可以進入車間,未經允許不能對產品及生產現場管理記錄等拍照。

  8、 嚴禁進入本車間的人員攜帶任何火源、火種,確保生產安全。

  9、 與本車間工作無關或未經允許的'其它人員私自進入車間,本車間人員有權制止。情節嚴重者匯報上級處理。

  四、車間管理規定

  1、 車間組長每日對車間作定時巡查,確保車間運作正常,工作環境整潔,運輸通道和消防通道暢通,及時對出現的非正常現象做出反應和處理。

  2、 嚴格做好車間5S工作,保持車間整潔衛生,確保產品及包裝干凈、無污損。

  3、 上班時間禁止做與工作無關事情,當天工作當天完成,如確有未完成工作需及時反饋匯報。

  4、 物料、成品、半成品必須分區分類擺放,并標識清楚。物料員注意物料安全,防止因物料倒塌、磨擦、碰撞等引起的質量及安全事故的發生。

  5、 杜絕人員踩壓貨物或用液壓手動叉車載人。

  6、 每日下班前值班員負責關好門窗、燈、電源開關,方可下班,班長負責檢查所有窗、燈、門是否關鎖好,一經發現下班無關窗、無關燈或無鎖門追究值班員及班長責任。

  7、本制度自發布之日起實施,解釋權和修改權歸裝配部辦公室。

  成品包裝車間管理制度 篇3

  為了維持良好的生產秩序,提高勞動生產率,保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。

  1、負責本部門的環境衛生,每人必須負責各自所負責的區域衛生。

  2、每天下班后必須打掃衛生,(車間內的'門、窗戶、生產線、風扇等都須清潔)。

  3、車間的垃圾須傾倒到指定的垃圾區域,不得四處亂倒。

  4、工具放在指定的區域,專組專人保管,不得亂丟、甚至損壞。

  5、所有員工必須正確佩帶廠牌上班,無特殊情況必須穿廠服上班。

  6、員工上班應著裝整潔,不準穿拖鞋、裙子、奇裝異服,同時不準帶任何食品到車間內吃。

  7、廠區及工作區域嚴禁吸煙,違者一次罰款500元。造成危害者,追究其經濟、行政及刑事責任。

  8、上班時,嚴格按照規定的運作流程操作,不得影響工作的順利進行,工作期間非工作人員任何人不得隨意進出。

  9、上班時,須堅守崗位,不得到處走動,做事須主動配合,不得被動等待、觀望等;

  10、員工在包裝過程中,如發現問題應及時向負責人反映,不可擅自使不良及不合格品流入下道工序,否則將視情節輕重給予一定的處罰。

  11、工具專人專用不得遺失,違者照價賠償;

  12、車間內物品必須按指定位置整齊放置,不得隨意亂堆亂放。

  13、車間內員工必須在規定作業區域操作,不得堆放任何雜物。

  14、所有員工必須按照操作規程操作,如有違規者,視情節輕重予以處罰。

  15、鼓勵員工提供好的建議,一經采用根據實用價值予以獎勵。

  16、員工之間須互相監督,對包庇、隱瞞不良行為者一經查處嚴厲處罰,對舉報者查經屬實給予適當獎勵。

  17、工作消極、不認真、工作態度惡劣,嚴禁影響他人工作情緒或不能按時完成工作。

  18、嚴禁私自聯系業務員并私自為其發貨,一經查實,將處以發貨費用的十倍罰款;

  19、嚴禁向銷售員提出任何不合理的要求(吃拿卡要);一經查實,將嚴肅處理(待崗或除名)。

  成品包裝車間管理制度 篇4

  1、員工必須遵守上下班作息時間,不遲到,不早退;嚴格按照公司規定進行刷卡進、出車間。

  2、員工生產現場必須著工作服,戴工作帽,穿工作鞋。

  3、員工因特殊情況需請假,應嚴格按照公司請假程序逐級向各級主管請假,得到批準后方可能離開。

  4、禁止將個人手機、衣物、餐具、茶葉等個人用品帶入生產現場,飲用水杯放在指定位置。

  5、未經生產或相關部門會簽批準,禁止將原物料、半成品、設備部件等物品帶出現場。

  6、員工責任區內物品必須按定置規定碼放在定位線內,嚴格遵守《消防安全管理規定》。

  7、嚴禁將消防器材挪為他用,特殊情況須報消防委員會批準。

  8、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、等物品,不得化妝。

  9、車間員工手機必須指定位置放置,禁止帶進車間現場(公司指定人員允許帶手機到現場)。

  10、現場員工必須專心作業,嚴禁嬉鬧聊天,偷閑怠工。

  11、現場各車間應做好人員定崗工作,上午、下午個人離崗各不得超過10分鐘,超過離崗時間必須在加班小時中扣回,禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。

  12、現場人員在工作期間不得做與工作無關事情,生產現場禁止吃食物、吸煙、看小說、報刊等。

  13、員工必須服從合理工作安排,盡職盡責作好本崗位工作,堅決反對故意刁難、疏忽或拒絕上級主管命令或工作分配。

  14、現場人員必須自律自覺,勇于檢舉揭發損害公司利益,破壞車間生產的不良行為,反對一切壞現象。

  15、現場人員必須妥善保養自己的更衣柜,嚴禁不關鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管理行為。

  16、員工必須按照生產工藝規定,操作指導進行現場作業,嚴禁向半成品投放異物或故意損壞機器設備。

  17、提倡節約,生產現場嚴禁水、電、氣(汽)浪費現象。

  18、上班中途進出車間,必須正確刷卡進出。

  19、嚴禁私自撕毀公司公布的.各項通知、規定,嚴禁在現場各白板上亂涂亂畫。

  20、嚴禁在車間現場聚集聊天、散布謠言、打架、聚眾鬧事。

  成品包裝車間管理制度 篇5

  為了促進企業的發展,培養員工綜合素質,樹立公司良好的形象,確保產品質量,嚴肅廠紀廠規,確保產品車間正常運作,特制定本管理制度:

  1、 職工應按時上班,遲到或早退一次記警告一次。曠工一次扣除三天工資并記小過一次。

  2、 除領班及組長以上管理人員因工作關系在車間走動,其他人員不得離開工作崗位相互竄崗,若因事需離開工作崗位須向組長申請并佩戴離崗證方能離崗,違者記警告一次。

  3、 上班時間應該穿工作服,上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整,違者每次記警告一次。

  4、 不得在車間工作時與班長、車間主管爭吵,或與其它職工相互打罵、吵鬧,違者一次記小過一次,并作檢查。態度不好或一月內累計二次者予以記大過一次。

  5、 酒后上班鬧事和影響工作者,記小過一次,寫檢查。態度不好或一個月累計兩次予以記大過一次。

  6、 廠區內除吸煙區外,其它地區嚴禁吸煙,違者每次記警告一次。造成危害者,追究其經濟、行政及刑事責任。

  7、班中禁止做私活,違者每次記警告一次。

  8、 偷盜公物或他人財物者,按實物價值10倍罰款,扣發工資,予以解雇。

  9、因生產需要,不服從主管按排者,記小過一次。

  10、未經允許,嚴禁帶小孩和外人進入車間,違者對當事人記警告一次。

  11、生產中不得聊天說笑、看書看報,不準會客、打電話、吃零食、打瞌睡,聽音樂,不得擅自離開生產崗位,不得在產品上坐、躺、踩、踏,違者每次記警告一次。

  12、上班必須佩帶廠牌,違法亂紀者每次記警告一次,涂改、遺失廠牌罰款10元。

  13、嚴禁跨越或坐在任何機械部位,嚴禁隨意拆除、挪動設備,嚴禁擅自拆裝一切電器,設備、控制柜、開關箱,新安裝的各種設備未經測試、試轉,不得擅自開動。違者每次記警告一次。

  14、嚴禁擅自動用各類消防器材,或在消防設施附近堆放其它物品,違者每次記警告一次。

  15、不得在生產區內隨意使用臨時電線,如果急需使用,須經主管人員批準,并由電工接電,用后應及時按期限拆除。違者每次記警告一次。

  16、各車間衛生由各車間負責打掃,設備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈,每次對車間責任人記警告一次。

  17、操作機器要切實做到人離關機停止使用時要及時切斷電源,違者每次對當事人記警告一次。

  18、中午、下午和夜班下班各車間負責人負責檢查各車間氣體是否有漏氣,水龍頭,燈管是否有關,違者每次對車間責任人記警告一次;

  19、原材料、產品生產用具必須輕拿、輕放,存放在指定地點;如有亂丟產品者,每次記警告一次,情節特別嚴重的'另作處理;

  20、凡生產出的半成品,成品等要分類堆放整齊,產品不可亂擺亂放,必須標明數量、產品名稱,日期,違者每次對當事人記警告一次。

  21,成品及半成品必須每一層有紙隔板隔開,違者每次記責任部門責任人及當事人警告一次;

  22、各部門周轉的產品及外發陽極的產品膠筐內的擺放最少要低于膠框邊緣,且最上面一層必須放罷紙板蓋好產品,既每層膠框不可以壓著下一層產品,違者記責任人及當事人警告一次,

  23、各部門的紙隔板不可以到處亂扔,用完之后要做回收處理,不可做報廢處理,違者記當事人警告一次;

  24、各部門對半成品,成品等不可以在沒有紙包裝及隔板的包裝下裸露直接放在地板上,違者對當事人記警告一次;如教導不及時改善者記小過一次;

  25、員工上班及下班時間不可以進入辦公室,(除需工作要求外),違者記警告一次;

  26、部門早,晚交接班提前5分鐘打掃車間5s,中午、下午用餐提前5分鐘打掃衛生,洗手不得提前2分鐘,違者記警告一次;

  27、非上班時間,未經允許,員工不得進入生產車間,違者記小過一次;

  28、上、下班欽水時必須將剩水倒在指定的膠盆內,亂倒者記警告一次;

  29、生產現場必須保持整潔衛生,無污垢,無垃圾,無死角。生產現場人員著裝必須大方、干凈、整潔。若發現有人亂涂亂畫、在墻上亂踢者要進行追究當事人經濟責任,違者記警告一次。

  成品包裝車間管理制度 篇6

  一、遵守公司作息時間規定按時上、下班,不遲到早退。

  二、服從生產主管管理和工作安排,不隨意調動崗位,不挑肥揀瘦,不哄搶包裝材料。

  三、認真仔細按照產品包裝要求包裝,保證產品質量和數量。

  四、愛惜包裝產品材料,對包裝產品材料妥善管理,整齊放置,防止倒塌、壓壞、風吹、雨淋、玷污,保持產品整潔美觀。

  五、對包裝剩余材料或產品統一交由組長或生產主管回收處理,不隨意放置。

  六、不將車間包裝產品材料隨意外傳或私帶回家。

  七、請假須事先填寫請假單經主管批準后方可離崗,否則按曠工處理。

  八、每天下班前清理、清掃車間一次,保持車間環境衛生整潔。

  九、其余遵照公司規定執行。

  成品包裝車間管理制度 篇7

  保潔管理細則

  一、保潔范圍

  辦公樓的所有區域(公共區域、辦公樓、辦公區域、宿舍)的墻壁、地面、大門、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。

  二、保潔時間

  早上07:00~11:00下午13:30~16:30

  三、保潔作業標準

  1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門,各一次。做到潔凈無痰跡,無雜物、無異味、無蛛網、無積灰、無積水、無衛生死角,當日垃圾當日清除完畢。

  2、每天上午打掃副總辦公室、會議室、公共衛生間、車間及辦公樓周圍打掃各一次。做到地面無雜物垃圾,墻壁無蛛網、無積灰;副總辦公室、會議室桌椅擺放整齊、干凈;公共衛生間的便池無黃垢,地板無青苔、污垢;洗手池、洗澡間無污垢、無垃圾;車間及辦公樓周圍無紙屑、無落葉、無其他廢棄物。

  3、每周一打掃、整理總經理房間一次。做到整齊、干凈、無雜物垃圾、無異味、無蛛網、無積灰、無衛生死角。無人在時,要確保所有電器關畢,方可離開。

  4、每周二擦洗公共場所及副總辦公室的窗戶一次。做到無積灰、無水痕,干凈、明亮。

  5、每周三協助食堂人員全面打掃食堂的衛生。做到地面無油垢、無污物、無積水,用具、工器具無污垢、銹跡;門、窗、風扇、墻壁無積灰、無蛛網;桌子、擺架、灶臺整齊、干凈。

  6、每周四拔除辦公樓及車間周圍墻角和地面縫隙的雜草。做到整潔、無任何雜草。

  7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜,無枯枝爛葉。

  8、公共環境遇突發事件及時報告綜合辦

  ①遇到電線、插座等電源問題

  ②遇到水泄不通、水龍頭損壞

  ③遇到有損壞公物的或其他突發事

  9、每天由綜合部不定時進行檢查,如有工作不到位的,第一次給予警告,第二次給予嚴重警告,第三次將辭退。

  車間衛生管理制度

  1.目的:控制生產過程的衛生條件,防止產品在受到污染

  2.適宜范圍:適宜于生產加工過程的衛生控制

  3.主責部門:生產部;

  4.負責部門:生產車間;

  5.具體要求:

  5.1.人員衛生管理

  5.1.1.從事食品企業人員每年至少進行一次健康檢查,體檢合格者,方可參加工作。

  5.1.2從業人員應做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發、勤換衣服和勤洗衣服。

  5.1.3.從業人員不行佩戴手飾、耳環及其它裝飾品進入車間。

  5.1.4.進入車間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。

  5.1.5.從業人員上崗前,必須做到水洗雙手酒精消毒后,方可上崗。

  5.1.6.從業人員不得攜帶與生產無關的閑雜物品進入車間,從事生產。

  5.1.7.從業人員中途離崗,再進入車間必須重新消毒后方能上崗作業。

  5.1.8.嚴禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場所。

  5.1.9.從業人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經過消毒處理的,方可穿戴。

  5.1.10.嚴禁從業人員在生產作業過程中大聲喧嘩及交頭接耳。

  5.1.11.設有專職的衛生管理人對生產作業人員進行衛生監管。

  5.2.車間衛生管理

  5.2.1.保證車間內外環保衛生清潔,無雜物,堅持每天清掃。

  5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈,地板及天花板保持干凈清潔且無漏水,墻壁無脫落物,墻裙無青苔污漬。

  5.2.3.生產過程中,嚴禁開啟門窗。

  5.2.4.生產車間所用器具生產前后都應保持整潔并合理放置。

  5.2.5.生產用刀器具、水池、工作臺要求清潔,不得殘留鐵銹、污垢。

  5.2.6.嚴禁車間內存放有毒有害物質及生產無關的物品。

  5.2.7.嚴禁車間內吸煙、進食及隨地吐痰。

  5.2.8.嚴禁患五大病癥者應及時脫離崗位,待全愈后方可上崗從事生產。

  5.2.9.嚴禁閑雜人員入內。

  5.2.10.嚴禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關的事項。

  5.2.11.必須做到生產后及時清理廢物料及垃圾離開車間,嚴禁車間內存在垃圾死角。

  5.2.12.排水溝應及時清理,做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。

  5.2.13.當天廢棄物應盛放在規定地點規定密閉容器內,做到當天垃圾當天處理出廠。

  5.2.14.各種生產生活用水儲水池應定期清洗消毒,保證用水質量。

  5.3.生產過程中的衛生管理

  5.3.1食品生產使用的原輔料應符合國家食品衛生標準。5.3.2.生產過程中,由專人負責并嚴格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細記錄。

  5.3.3.生產工藝的各種參數指標由專人負責監管并且詳細記錄存檔。

  4.3.4.由衛生管理人員對生產設備、工具及容器清洗干凈后消毒等進行監管符合衛生要求方可使用。

  5.3.5.各工序使用的工具器具容器應加以區別并標志著生與熟用工器具分開,不得混用以防止污染。

  5.3.6.食品生產操作中各工序應嚴格按原料、半成品先來處理的原則,以免因積壓過多而發生變質現象,加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物,加工下來的廢料,廢品,必須放在指定的容器內并及時清理。

  5.3.7.食品生產使用添加劑時,必須使用由國家指定工廠的符合質量標準的食品添加劑,不得使用不合格產品和非指定工廠的`產品。

  5.3.8.生產過程中,必須保持作業現場有充足光線。

  5.3.9.生產作業現場不允許存放與生產無關的東西。

  5.3.10.生產用水的各項衛生指標檢驗應符合國家用水標準

  包裝間衛生管理制度

  1.目的:控制產品包裝過程的衛生條件,防止產品在受到污染;

  2.適宜范圍:適用于產品包裝過程的衛生控制

  3.主責部門:生產部;

  4.負責部門:包裝車間;

  5.具體要求:

  5.1生產部負責產品包裝及包裝車間、冷庫、包裝物料間的保養和清洗衛生;

  5.2生產部負責冷庫設施的日常維護和保養

  5.3品控與技術部協同采購部負責對保裝物料進行驗收。

  5.1人員衛生

  5.1.1進入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。

  5.1.2從業人員上崗前,必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,方可上崗進行作業。

  5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環、手鐲及其他裝飾品進入包裝間從事作業。

  5.1.4中途離開崗位,再進入包裝間必須重新消毒后,方可上崗。

  5.1.5嚴禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場所。

  5.1.6工作服等衣物必須是經過消毒的且是干凈整潔,才能穿戴上崗。

  5.1.7包裝作業過程中,從業人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。

  5.1.8進入包裝間作業后,不得隨便進出,直至包裝結束。

  51.9包裝作業人員必須做好個人衛生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發,勤換衣服,勤系衣服。

  5.2包裝車間衛生管理

  5.2.1保持地面清潔、干凈、無灰塵、污垢及閑雜物。

  5.2.2天花板保持干凈清潔,無蜘蛛網懸掛且無漏水。

  5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈,無灰塵,無存放廢棄物。、

  5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時入庫,防止堆積。

  5.2.5嚴禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗。

  5.2.6嚴禁與包裝無關人員入內。

  5.2.7嚴禁包裝人員在作業過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無關事項。

  5.2.8患五大病癥者應及時脫離崗位,待痊愈后方可上崗從事工作。

  5.2.9包裝間嚴禁存放有毒有害物質及與包裝無關物品。

  5.2.10嚴禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進入包裝間。

  5.2.11嚴禁在包裝間內吸煙、進食和隨地吐痰。

  5.2.12做到包裝后,機械設備及用器具清洗干凈,無殘渣、灰塵存窗。

  5.2.13包裝完畢后,殘留廢料垃圾及時清理離開車間。

  食品倉庫及冷藏保鮮庫衛生管理制度

  1.目的:控制產品儲存過程的衛生條件,防止產品受到污染;

  2.適宜范圍:適用于產品儲存過程的衛生控制

  3.主責部門:生產部;

  4.負責部門:倉管;

  5.具體要求:

  5.1食品輔料及成品庫衛生管理

  5..1.1食品原輔料進廠必須具有食品合格證。

  5.1.2進廠的食品原輔料須由品管部門人員驗收合格后,并記錄驗收結果,才能投入生產使用。

  5.1.3倉庫地板應保持干凈清潔,做到地面無灰塵,屋頂無蜘蛛網懸掛。

  5.1.4食品入庫后,按入庫先后批次生產日期分別存放,并對庫存食品定期進行衛生質量檢查,做好質量預報工作,及時處理有變質征兆的食品。

  5.1.5成品庫存放食品時,要按批次存放,做到先入先出且不得擠壓。

  5.1.6嚴禁庫房存放有毒有害及放射性物質和危險物品。

  5.1.7食品儲存工程中,應及時防霉及庫房保持適當的溫濕度。

  5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙,不可過分密集,庫房應鋪木制墊板,食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離,熟食品不能著地。

  5.1.9過期及發霉蟲蛀腐敗變質的食品原輔料、成品,不能存放,應及時清理出庫。

  5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。

  5.1.11、應定期對倉庫進行清掃與消毒,消毒前應清庫并注意消毒劑對食品的污染。

  .51.12、庫房應做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。5.1.13、庫房應做好防鼠、防蟲措施。

  5.2、冷藏保鮮庫的衛生管理

  5.2.1、冷藏庫設有精確控制溫度的裝置,要求溫度恒定,按溫度要求準確控制,盡量減少溫度的波動。

  5.2.2、冷藏庫周圍場地和走廊及空氣冷卻器應經常清掃,定期消毒,冷藏庫及工具設備應保持清潔,注意搞好防霉除臭和消毒工作。

  5.2.3地面應經常打掃清洗,做到不殘留污水污泥。

  5.2.4、食品應按入庫日期批號分別存放,先入先出,防止冷藏食品超過期限,在貯存過程中,應做好衛生質量檢查預報工作,及時處理有變質征兆的食品。

  5.2.5、庫房應定期消毒,可使用次氯酸鈉消毒液,消毒前將食品全部搬出,消毒后經通風涼干后方可使用。

  5.2.6、庫房不得殘留異味。

  5.2.7、庫房不得存放有毒有害物質及帶有污染源的物品。

  5.2.8、冷藏庫應密閉無漏風,且做好防鼠、防蟲措施。

  成品包裝車間管理制度 篇8

  1、服從直接上級或領導人的安排并且能按時完成各項工作任務;

  2、熟悉產品的生產操作流程,產品及所用材料的特性與質量要求,熟悉工具操作規范及文明生產的.要求;

  3、維持生產的正常運作,按時、按質、按量的完成生產任務,確保準時出貨;

  4、了解公司產品的品質標準,并加強對本班組的質量控制督促班組人員對產品進行自檢和互檢,努力提高產品質量;

  5、發現生產過程中出現的異常情況,必要時應當通知生產主管或相關負責人進行匯報;

  6、每班對物料、半成品、成品進行盤點,剩余的原材料和不良品(廢品)及時退還倉庫部處理,不得堆放在車間內;

  7、負責班組人員的生產進度,嚴格按照操作流程進行生產,每班巡檢考核;

  8、負責班組人員保持現場5S;

  9、按照要求進行設備維護計劃。

  成品包裝車間管理制度 篇9

  1、積極完成廠部下達的各項任務,遵守廠部各項規章制度。

  2、抓好車間調度、派工工作,合理安排勞動力,協調班組關系,做到均衡生產、完成生產計劃任務。

  3、切實抓好車間質量管理,嚴格檢驗。發生質量事故要做出鑒定分析,及時報廠部處理。

  4、抓好車間文明生產,抓好勞動紀律和安全生產工作,嚴格操作規程。

  5、負責車間員工培訓工作,不斷提高員工的`思想素質、業務素質和技術素質,定期對工人進行考核。

  6、抓好工期管理,落實到點。積極組織好有關部門的關系。

  7、認真做好車間各項統計,按時上報各種報表,建立車間業務技術檔案。

  8、抓好車間工具、設備、輔助消耗量的管理,厲行節約,杜絕浪費。

  成品包裝車間管理制度 篇10

  為了全體職工的利益,為了本廠的發展壯大,特制定以下制度,望各位嚴格遵守以下制度。

  1、全體員工要愛廠如家,不得散布不利于本廠開展業務與發展壯大的言論,不得散布不利于員工團結的言論。

  2、全體員工要按時上下班,并根據業務生產的需要,隨時準備進行加班。如有事需提前離廠回家,必須向主管請假(主管不在,向管理員請假),經同意,方可離廠回家。

  3、全體員工必須精誠團結,分工合作,各司其職,和睦相處,聽從管理員與主管的臨時性任務安排與調整,做好各工種工作,并按要求完成一定數量。

  4、全體員工不得擅自將本廠的.原材料、半成品、成品帶回家,一經發現,第一次罰款五十元,以后翻翻,發現三次,立即開除。

  5、本廠對全體員工實行福利性工作餐,全體員工要持節約原則,不要浪費相關食品。員工如有親人朋友來訪,兩人以內,可在廠食堂用餐,不另外收用餐費,三人或三人以上,則按每個客人五元收取工作餐成本費。

  6、各員工要節約原材料,如有人為損壞,按原材料進貨價照價賠償。

  7、為安全起見,在廠住宿的員工,晚上如沒有加班,要外出游玩,夏天必須在十點以前,冬天八點半以前回廠就寢,過期門衛不開門。如要在外訪友住宿,必須事先告之其他人員。

  8、本制度從召開員工大會后,張貼之日起,立即生效執行。

  成品包裝車間管理制度 篇11

  一、目的

  防止產品檢驗狀態標識或其存放區域發生混淆,以及必要時對產品實施追溯。

  二、適用范圍

  最終產品包裝標識和追溯活動的控制。

  三、職責

  1、質檢部作為實施產品包裝標識和追溯性活動的主要責任部門,負責對公司產品包裝標識的情況進行監督檢查。

  2、加工車間作為實施產品包裝標識和追溯性活動的相關責任部門負責生產現場產品包裝標識的管理。

  3、供銷部作為實施產品包裝標識和追溯性活動的相關責任部門,負責入庫成品的標識、成品裝運交付時的'標識及包裝材料的標識。

  四、產品包裝管理:

  (1)嚴格遵守安全管理規定,穿戴好防護用品,配備安全設施。

  (2)包裝時應按計量標準進行包裝,誤差不得超過規定范圍。

  (3)保持包裝場地的清潔,不得有雜物和其它化學危險品。

  (4)規范碼放,標識明確,并附有產品合格證。

  五、產品包裝標識管理

  1、包裝物必須有明顯的標識,內容包括:產品名稱、生產日期、產品執行標準、生產許可證號、批號、凈重、廠名、廠址、產品合格證等,需要時應標出防火、危險、劇毒等標志或字樣。

  2、出廠產品均按生產日期順序進行批號標識。

  3、產品標識應統一制定。按裝置產品生產批號進行最終產品檢驗,做好記錄,并在質量檢驗單中對最終產品的質量狀態進行標記。

  4、最終產品入產品庫后,產品庫管理人員應按質檢部出具的產品質量檢驗單,按產品的種類、等級等進行分區存放。

  5、產品出廠時,隨產品開具產品質量檢驗單,作為出廠產品質量合格的證據。

  6、對不合格產品要做出特殊標記,隔離存放。

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