對新鮮牛乳變酸的幾點認識及預防方法

造成新鮮牛乳變酸的主要原因是產奶牛頻繁的應激活動,飼喂日糧不穩定或酸性飼料量過多.新鮮牛乳變酸不影響牛奶質量.

作 者： 程宏偉 卡哈曼 買買提·阿洪西克   作者單位： 新疆哈密地區草原站,839000  刊 名： 中國畜禽種業  英文刊名： THE CHINESE LIVESTOCK AND POULTRY BREEDING  年，卷(期)： 2009 5(2)  分類號： S8  關鍵詞： 新鮮牛乳   變酸   預防   方法  

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