用綠色和質(zhì)量再創(chuàng)輝煌

我國加入WTO后,釀酒行業(yè)提出了:"控制總量,調(diào)整結(jié)構(gòu),技術(shù)進步,提高質(zhì)量,治理污染,增加效益."的總體思路.作為白酒行業(yè)的排頭兵,面對白酒市場日趨激勵的競爭,如何在這場競爭中站穩(wěn)腳跟,將是茅臺面臨的一個重要課題.茅臺具有白酒行業(yè)中獨樹一幟、舉世無雙的釀造工藝,多年來通過不斷繼承創(chuàng)新,釀造技術(shù)更加科學(xué)規(guī)范和先進合理,具有不可復(fù)制和模仿的特點;且茅臺還擁有得天獨厚的自然環(huán)境、國家級技術(shù)中心和先進的檢測設(shè)備以及實力雄厚的技術(shù)隊伍,這為茅臺酒質(zhì)量的穩(wěn)定提高和創(chuàng)新能力的不斷增強提供了有力保證.

作 者： 譚紹利 羅遠(yuǎn)珊   作者單位： 貴州茅臺酒股份有限公司  刊 名： 中國質(zhì)量  英文刊名： CHINA QUALITY  年，卷(期)： 2002 ""(7)  分類號： F2  關(guān)鍵詞：  

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