黃傘深層液體發酵條件的優化研究

采用正交試驗及搖瓶培養法對黃傘菌絲深層液體發酵條件進行了優化研究.結果表明,適宜黃傘菌絲深層發酵的培養基組成為:葡萄糖2.0%,豆餅粉2.0%,K2HPO4 0.05%,MgSO4·7H2O0.1%,酵母膏0.2%;優化培養條件為:起始pH值6.0,培養溫度25℃,搖瓶裝量100ml,搖床轉速150r/min,發酵周期6 d.

作 者： 王謙 張俊剛 王士奎 劉會欣 劉玉霞 李志 盧婕   作者單位： 王謙,劉會欣,劉玉霞,李志,盧婕(河北大學生命科學學院,河北,保定,071002)

張俊剛(河北大學生命科學學院,河北,保定,071002;河北省疾病預防控制中心,河北,保定,071000)

王士奎(農業部規劃設計研究院,北京,100026) 

刊 名： 安徽農業科學  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(3)  分類號： Q949.329+.81  關鍵詞： 黃傘   深層液體發酵   優化研究   搖瓶培養法   正交試驗  

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