氧化褪色光度法測定碘酸根

碘是具有生理活性的元素.食品中碘的測定常用鉻酸鉀氧化比色法[1],此法要用有機氯仿萃取,費時且靈敏度不高.也有動力學法[2-4]測定,其靈敏度高 ,但重現性較差.

作 者： 呂菊波 孫琳 L(U) Ju-bo SUN Lin   作者單位： 魯東大學,化學與材料科學學院,煙臺,264025  刊 名： 理化檢驗-化學分冊  ISTIC PKU 英文刊名： PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS  年，卷(期)： 2007 43(8)  分類號： O657.31  關鍵詞：  

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