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餐飲業量化分級管理的實踐與探索

時間:2023-04-27 14:56:43 環境保護論文 我要投稿
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餐飲業量化分級管理的實踐與探索

為貫徹實施衛生部制訂的食品衛生監督量化分級管理制度,太原市尖草坪區衛生監督所從2005年來共對全區316戶餐飲業和58所學校食堂開展了初步的實施工作,取得明顯收效,同時針對量化分級工作中存在的問題.提出相應的建議.

餐飲業量化分級管理的實踐與探索

作 者: 武斌   作者單位: 太原市尖草坪區衛生局衛生監督所,山西,太原,030003  刊 名: 實用醫技雜志  英文刊名: JOURNAL OF PRACTICAL MEDICAL TECHNIQUES  年,卷(期): 2007 14(33)  分類號:   關鍵詞: 餐飲業單位   學校食堂   量化分級管理實踐  

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