“晚餐吃少”不適合兒童

　　一些在幼兒園的孩子，回到家時通常顯得非常饑餓。有時，孩子的家長甚至懷疑幼兒園的“營養餐”不合理、不夠量。

　　在家吃晚餐也會餓為什么部分孩子出園后總是表現得容易饑餓，營養專家說，即使是孩子在家里吃飯，也會有這樣的現象。 因為孩子腸胃沒有發育完全，每次不可能攝食充足的食物，而孩子在幼兒園期間，正是生長發育較快和活動量較多的時期，因此，每日需要5到6餐，每次少食多餐才能滿足其要求。

　　晚餐要吃飽吃好那么孩子由幼兒園回來，晚餐該如何安排呢？俗語說：“晚餐要吃少。”但這對正處于生長發育旺盛時期的孩子來說，是不合適的。因為，晚餐距離第二天的早上相隔10小時左右，雖然說睡眠時無須補充食物，但孩子的生長發育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養物質。若晚餐吃得太少，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的生長發育。可見，孩子的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。

　　熱量少但不是數量少對孩子的晚餐安排，首先要考慮的是熱量，少食高脂類或不易消化的食物，提高晚餐質量可有效地改善人的營養狀況。因此，身體較瘦弱的孩子，家長更應重視孩子的晚餐，利用改善晚餐質量來提高孩子的體質。相反，若孩子體重已經超重甚至發胖，則應堅持“晚餐吃少”的原則。一般來說，晚餐熱量為全天進食熱量的25%~30%為宜，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數量，因為數量少了，孩子吃不飽，還會影響晚上的睡眠質量。

　　如果孩子晚上還喊餓，可以適當在睡前1小時增加1~2次加餐。加餐的食物要有營養，比如，牛奶、面包、少許堅果（花生、核桃等）、水果等，避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。

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