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兒童挑食偏食的防與治
幼兒教育:挑食和偏食是孩子們常見的毛病，喜歡吃的食物多吃，不喜歡的就不吃，容易造成營養攝入不均衡，嚴重時可以影響到孩子的生長發育。孩子的口味雖然有遺傳的因素，但后天培養也起很大作用。出現挑食、偏食一般與以下原因有關：
1.受家長飲食習慣的影響。兒童時期是飲食習慣形成的關鍵時期，他們主要是模仿家庭中的成年人的飲食行為和飲食習慣。如果家長就有挑食、偏食的習慣，孩子自然很容易形成同樣不良的習慣。有時候家長不經意中說自己不喜歡吃什么食物，雖然只是說說，但足以對孩子的飲食習慣造成影響，使孩子不喜歡這種食物。
2.孩子的口味比較挑剔，如果家長不加以教育和引導，他們就很容易形成挑食、偏食的習慣。家長要耐心教育孩子，對每一種食物都要吃一些，避免不愛吃的食物吃得過少，愛吃的食物吃得過多。
3.吃飯前吃零食會影響孩子的食欲，到吃飯時挑挑揀揀，這也是養成挑食、偏食的一個因素。
發現孩子挑食、偏食時，家長不要著急，因為不良習慣的糾正需要長期、持久的努力，用強迫、懲罰、哄騙等消極的辦法不能解決問題，有時還會產生負面影響，必須要有耐心。以下幾點可供參考：
1.家長要以自己良好的飲食習慣和行為影響孩子，做出榜樣。
2.合理指導和安排孩子吃零食的時間、數量，在吃飯前或吃飯時不要喝含糖飲料，培養孩子定時吃飯的習慣。
3.不要強迫孩子吃某種食物。
4.在適當的時候，可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物。
5.在指導孩子飲食時，不進行威脅或者哄騙。
6.如果孩子不能吃完某種食物，家長不必做出反應，把沒吃完的食物拿走，但在下一頓飯前不再提供任何食物。
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