小兒咳嗽喝生姜核桃仁湯

　　生姜核桃仁湯

　　【材料】 核桃25克、杏仁、生姜各10克

　　【調料】 蜂蜜適量

　　【做法】 (1)將生姜洗凈，切片；核桃仁、杏仁搗碎，備用。

　　(2)將姜片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內，加適量水。用大火煮沸后調入蜂蜜，改小火燜10分鐘即可。

　　【好處】 本品補腎潤肺，止咳定喘，適宜小兒咳嗽，體質虛弱者食用。

　　【常識】 杏果和杏仁都含有豐富的營養物質，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可作為休閑小吃，也可做涼菜用；苦杏仁一般用來入藥，不能多吃。

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