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創意寶寶餐--薺菜小兔蛋脯
薺菜小兔蛋脯
原 料：
薺菜少許、胡蘿卜少許，雞蛋2只；
鹽、味精少許、袋裝番茄沙司一袋。
做 法：
1、將洗凈的薺菜切成小段，在開水中燙熟，撈出，瀝干。
2、將胡蘿卜在開水中燙熟，撈出，切成小塊。
3、將雞蛋打成蛋糊，放入切好、燙熟的胡蘿卜和薺菜，拌勻、調味。
4、起小油鍋，放入拌好的蔬菜蛋糊，用勺子將蛋糊煎成3份，一份圓圓的，是小兔的腦袋， 2份長長的，是小兔的耳朵。
5、將三份蛋糊 “拼裝”成可愛的長耳朵小兔，然后將袋裝番茄沙司剪一個小口子，裱出小兔的臉和眼睛。如此可愛又美味的餐點，寶寶怎能不喜歡？
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