防“汞”7種魚少給孩子吃

　　近日，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，每天都給年齡為15個月至2歲之間的孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。而即便相對較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。

　　澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩·撒波博士表示，年輕父母應該警惕7種魚———鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體形相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。

　　美國食品藥品監督管理局(FDA)警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，因為它們汞含量較高。文/杜建

【防“汞”7種魚少給孩子吃】相關文章：

汞和硒對劍尾魚Na+/K+-ATPase活性的影響04-30

第二松花江魚及蚌汞含量現狀及演變規律04-30

世界汞礦地區汞污染研究進展04-26

貴州丹寨汞礦土壤汞含量的變化趨勢04-27

吃螞蟻的孩子04-26

汞、砷復合污染對水稻生長及吸收汞、砷的影響04-27

煙草中痕量汞的檢測及煙株中汞的分布04-29

MRT汞回收技術04-26

典型汞礦山汞污染生態效應基因水平模擬研究04-27

高效液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯用技術測定二價汞、甲基汞、乙基汞與苯基汞04-25