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紅燒桂魚的做法圖解
桂魚的營養(yǎng)價值非常之高，肉鮮味美，適合各種人群的。下面小編給大家?guī)淼募t燒桂魚的做法圖解，如果你覺得不錯的話,歡迎分享！
主料
桂魚一條
輔料
鹽 老抽
生姜 紅辣椒
桂皮 蒜子
洋蔥 青椒
步驟
1. 將桂魚表面和內(nèi)臟涂抹鹽和料酒，腌制20分鐘。然后放入鍋內(nèi)將兩面煎一下。
2. 魚盛出，將所有的配料放入鍋內(nèi)炒出香味。
3. 出香味后，將魚放進(jìn)鍋里，倒入水。快淹沒魚即可。加入2-3勺醬油。
4. 用大火燉，蓋上鍋蓋。燉20分鐘以后，換小火。加入鹽。倒入生粉，勾芡。再燉到湯汁濃稠即可出鍋。
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