江西蟲草發(fā)酵液脫色及其多糖提取分離的優(yōu)化工藝

通過單因素和正交試驗法,優(yōu)化了江西蟲草發(fā)酵液脫色的工藝條件.即在提取多糖前,調節(jié)發(fā)酵液pH值至5,活性炭用量為3g/100mL,在25℃恒溫條件下吸附5min后,發(fā)酵液脫色率可達到89.6%,發(fā)酵液多糖的耗損率僅為10.7%.在此基礎上,采用正交試驗法,對發(fā)酵液多糖提取工藝進行了優(yōu)化.利用優(yōu)化后的工藝,即經(jīng)脫色和去蛋白后發(fā)酵液濾液濃縮至其總體積的1/7,加入乙醇,終濃度為80%,醇析16h,發(fā)酵液多糖的得率可達到0.38g/L.

作 者： 肖建輝 陳代雄 劉金偉 劉祖林 萬衛(wèi)紅 梁宗琦 章濤   作者單位： 肖建輝,陳代雄,劉金偉,劉祖林,萬衛(wèi)紅,章濤(遵義醫(yī)學院附屬醫(yī)院,貴州省細胞工程重點實驗室,遵義,563003)

梁宗琦(貴州大學真菌資源研究所,貴陽,550025) 

刊 名： 微生物學通報  ISTIC PKU 英文刊名： MICROBIOLOGY  年，卷(期)： 2006 33(3)  分類號： Q93  關鍵詞： 江西蟲草   發(fā)酵液   胞外多糖   活性炭   脫色   提取   優(yōu)化  

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