利用響應面法優(yōu)化紅谷霉素發(fā)酵培養(yǎng)基

在搖瓶條件下,對鏈霉菌702發(fā)酵生產過程中的主要培養(yǎng)基組成對產紅谷霉素影響進行的研究.試驗采用響應面法優(yōu)化搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基,利用全因子實驗設計篩選出對鏈霉菌702產紅谷霉素重要影響因子黃豆餅粉和工業(yè)蛋白胨,應用最陡爬坡實驗法接近重要因子的最優(yōu)水平,然后應用中心復合設計確定重要因子的最優(yōu)水平.優(yōu)化后的培養(yǎng)基組成為:玉米淀粉20g,玉米粉20g,葡萄糖20g,磷酸二氫鉀0.3g,蛋白胨9g,黃豆餅粉23g,硝酸鉀2.5g,硫酸銨2.5g,豆油5mL,氯化鈉3g,碳酸鈣6g,定容至1L.實驗結果表明,采用優(yōu)化后的培養(yǎng)基,其發(fā)酵液紅谷霉素效價達到1,500μg/mL,比優(yōu)化前提高了3.08倍.

作 者： 熊智強 徐平 涂國全 XIONG Zhi-Qiang XU Ping TU Guo-Quan   作者單位： 江西農業(yè)大學生物工程系,南昌,330045  刊 名： 微生物學通報  ISTIC PKU 英文刊名： MICROBIOLOGY  年，卷(期)： 2006 33(4)  分類號： Q939  關鍵詞： 鏈霉菌702   紅谷霉素   發(fā)酵   響應面法  

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