超聲提取-毛細管氣相色譜法全分析倒刺鲃組織中的脂肪酸

采用Folch液超聲提取倒刺鲃組織樣品中的脂肪,脂質提取液經氫氧化鉀-三氟化硼甲酯化后進行氣相色譜分析.采用100:1分流比進樣,220～240 ℃程序升溫操作,BPX70石英毛細管柱(60 m×0.25 mm)分離,火焰離子化檢測器檢測.利用標準品對照并結合線性程序升溫等當碳鏈長(ECLT)值對照的方法對脂肪酸組分包括存在雙鍵異位的不飽和脂肪酸進行定性.測定了野生和箱養倒刺鲃肌肉與脂肪中17種脂肪酸的含量.結果表明箱養倒刺鲃的脂肪酸營養結構與野生倒刺鲃無明顯區別,不飽和脂肪酸占大多數,單不飽和脂肪酸含量高于多不飽和脂肪酸,n-6族不飽和脂肪酸含量明顯高于n-3族.

作 者： 盧潔 黃鈞 農毅清 LU Jie HUANG Jun NONG Yiqing   作者單位： 盧潔,LU Jie(廣西大學生命科學與技術學院,廣西,南寧,530005)

黃鈞,HUANG Jun(廣西大學動物科學技術學院,廣西,南寧,530005)

農毅清,NONG Yiqing(廣西南寧食品藥品檢驗所,廣西,南寧,530001) 

刊 名： 色譜  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY  年，卷(期)： 2007 25(4)  分類號： O658  關鍵詞： 氣相色譜法(gas chromatography)   脂肪酸(fatty acids)   倒刺鲃(Spinibarbus denticulatus)  

【超聲提取-毛細管氣相色譜法全分析倒刺鲃組織中的脂肪酸】相關文章：

氣相色譜法分析土壤中的17種有機氯農藥04-26

氣相色譜法測定牛糞厭氧發酵液中揮發性脂肪酸04-25

快速氣相色譜法測定食用油中的未衍生化長鏈脂肪酸04-27

毛細管氣相色譜法測定水中氯苯類化合物04-27

固相萃取-毛細管氣相色譜法測定人參制品中19種有機氯農藥的殘留量04-27

氣相色譜法分析環境空氣和廢氣中正丁醇04-26

雙毛細管柱氣相色譜法測定水樣中多種有機磷農藥殘留量04-25

氣相色譜法測定藏木香中異土木香內酯的含量04-25

氣相色譜法測定蘋果中啶蟲脒殘留量04-26

氣相色譜法測有機廢水中的COD04-26