讓寶寶胃口大開的包心菜飯

　　包心菜飯

　　1人份 適用1歲以上

　　材料：包心菜絲200克、蝦米3克、香菇15克、紅蘿卜絲40克、麻油1/2大匙、米一杯、鹽半茶匙、水兩杯

　　做法：1.米泡水6小時，香菇洗凈泡水后去蒂切絲，蝦米泡水半小時以上。

　　2.起油鍋，依序放入香菇、蝦米、胡蘿卜、包心菜略炒，加入兩杯水及米，再加入鹽及醬油混合拌勻熄火。

　　3.將混合好的材料加入電鍋中，按一般方式煮飯即可。

　　熱量(大卡)

　　177

　　蛋白質(克)

　　4.3

　　脂肪(克)

　　2.6

　　糖類(克)

　　34.1

　　營養小典

　　將上述食材一同入鍋拌炒，營養多元、色澤豐富，讓寶寶不禁胃口大開。媽咪在制作包心菜時，可將浸泡香菇的水加入飯里共煮，提升香氣。此道餐點不僅適合作為1歲以上寶寶的咀嚼聯系，全家人都很適合食用。

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