幼兒喝牛奶不一定要加糖

     牛奶是嬰幼兒均可食用的食品。嬰兒以牛奶為主食代替母乳時，應該加糖，而幼兒作為營養食品時，就不一定要加糖。為什么呢？

 　　這是因為牛乳中所含的碳水化合物比母乳要少，想要使牛乳提高熱能，就必須用加糖的方法來彌補。加糖量是每100毫升牛乳加5至8克。加糖絕不是因為甜味，不可隨便亂加。當嬰兒逐漸長大，淀粉類食品如奶糕、粥、面條等逐漸補充在每日膳食中，加在牛奶中的糖就可適當減少。因為淀粉也是碳水化合物，可以彌補牛乳中碳水化合物的不足。

 　　對于幼兒來說，吃牛奶沒有加糖的規定，淡牛奶也可飲用，若吃甜牛奶的習慣已經養成，少加些糖也無妨，但太多要影響胃口，而且多吃糖容易發生齲齒，不利于牙齒的健康。同時，過多的糖在體內會轉化成脂肪積存起來，久而久之，致使幼兒患肥胖癥，對健康也不利。 　　  

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