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感冒發燒別吃蟹

時間:2023-05-01 10:03:38 嬰幼兒食譜 我要投稿
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感冒發燒別吃蟹

  秋天,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的好季節。螃蟹不但味道鮮美而且具有較高的營養價值,含有豐富的蛋白質以及鈣、磷、鐵和維生素A等。但是,吃螃蟹也有很多禁忌。

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  首先,不能吃死蟹、生蟹和隔夜蟹。其次,不宜多吃,因為螃蟹性寒,蟹黃中膽固醇很高。其三,螃蟹不能與多種食物同吃,否則會出現意外。如與茶水同吃會引起腹痛、腹瀉;與柿子同吃會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,會損傷脾胃;與脂肪含量高的花生同吃易導致腹瀉;泥鰍的功能與螃蟹相反,二者同食也會損害健康;與香瓜、冰激凌同吃也會引起腹瀉。還有,特殊體質的人也不宜吃蟹,比如腹瀉、胃痛、感冒發燒者,患有過敏性疾病、關節炎、痛風的患者。 (濟南醫院 朱建英)

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