木聚糖酶產生菌XY1432液體發酵的響應面法優化

用響應面法對短小芽孢桿菌XY1432液體發酵生產木聚糖酶的培養條件進行了優化,首先用單因素試驗,選出最佳的碳源為玉米芯+麩皮,氮源為碳酸銨,pH為8;然后用Plakett-Birman法對12個相關影響因素進行了評價,選出3個主要的影響因素碳源,硫酸鎂和磷酸二氫鉀做最陡爬坡試驗,逼近最大產酶區域;最后用響應面法分析確定了主要影響因素的最佳條件,使酶活性由638IU提高到1882IU.

作 者： 崔月明 樊妙姬 韋莉莉 欒桂龍 童小國 CUI Yue-ming FAN Miao-ji WEI Li-li LUAN Gui-long TONG Xiao-guo   作者單位： 崔月明,韋莉莉,欒桂龍,CUI Yue-ming,WEI Li-li,LUAN Gui-long(廣西大學動物科學技術學院,廣西,南寧,530004)

樊妙姬,FAN Miao-ji(廣西大學生命科學與技術學院,廣西,南寧,530004)

童小國,TONG Xiao-guo(珠海金錢飼料有限公司,廣西,南寧,530004) 

刊 名： 化工技術與開發  英文刊名： TECHNOLOGY & DEVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY  年，卷(期)： 2008 37(11)  分類號： Q814  關鍵詞： 木聚糖酶   短小芽孢桿菌   Plackett-Burman法   響應面法   優化  

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