酸奶制雪餅

中秋節(jié)酸奶制雪餅

原料:巧克力 酸奶 果凍 黃油

制作:

1把純黑巧克力放在碗里隔水融化。（注意不要蓋蓋子，防止水汽進入碗里。如果有黃油加一大勺巧克力會華潤可口，成品也會更亮，沒有也可以不加。）

2酸奶一杯，可以先把酸奶放入保鮮盒里冷凍50分，取出攪拌再冷凍10分成冰沙。也可以不冷凍，還可以切一些果肉放入）

3果凍盒子抹黃油或色拉油，四周也要抹勻啊。放入冰箱冷凍十分鐘取出。

4把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里，做幾個就舀幾勺。然后用手轉(zhuǎn)動盒子，使四壁掛勻。放入冰箱里凍十分鐘。

取出再反復一次，讓四壁掛的厚一些。

5把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里，放入冰箱凍30分鐘。

6取出盒子，用剩余的巧克力封頂。注意結(jié)合部的鏈接一定不喲有空隙。

放入冰箱里繼續(xù)凍十分鐘，取出半分鐘就可以扣除。

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